これがオレのマンゴーファルーダ

 

秋晴れの連休スタート！

最高に気持ち良い気候のお昼に

本店NOORANI限定「スペシャルマンゴーファルーダ(パフェ)」

2種類のマンゴーを使ったマンゴーゴロゴロのインド風パフェ「ファルーダ」

ぜひ₀: *ﾟ✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲ฺﾟ*:₀

9月末ぐらいまでの販売予定です。

ヌーラーニ限定です☆

NOORANIの期間限定オススメメニュー♪

Assalamu Alaykum

先日、NOORANI恒例の初夏の限定メニュー
ベビーコーンチリがスタートしましたが、

コレコレッ♪
Kyokoも大好きなヤーツ★
ベビーコーンチリ

さらに
こちらも夏と言えばコレってぐらい人気
Kyoko作、自家製生七味(サートチャトニ)をふんだんに使った
ホットなメニューに

コチラもオススメ、
夏野菜をたくさん使った料理や
暑い時こそ
ウエストベンガルの郷土カリー
マチリ(魚)ジョルなんかは
めちゃくちゃオススメです!

そういうスパイスフルでホットなお料理に合う
カクテルもちょっと増やしてみました☆
インドカリーって
ライスやナンとか無くても
お酒のおつまみにもなるんですよ!

ベビーコーンチリは短い期間限定のメニューですが、

他の夏メニューはまだまだこれから!!

9月末までか10月上旬までメニューオンしてる予定です!

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪　

★ダバヌーラーニは只今準備中です。

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。

勝手ながら忙しい時はお断りしてます。

NAYA INDIA NOOR
☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)

☆姉妹店　IndianDhabaNOORANI Gion

インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店　

住所　京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5

営業時間：OPEN 11：30～CLOSED 23:00ぐらいまで　　

水曜日定休日　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

　　★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を食べさせるのはおやめ下さい。

　その他に、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,

音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)

大声で電話通話,

ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,

　ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。

　通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力お願いいただきます。
　

最近、本当にマナーの悪い方がいます。

★当店はお客様の家ではありません。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

今年も始まりましたよ～☆

Assalamu Alaykum

ベビーコーン、

ｷﾀ━━━━｡ﾟ+❀(≝∀(≝∀≝)∀≝)｡ﾟ+.❀━━━━!!!

期間限定、
本店ヌーラーニ名物
ベビコーンチリ!!
友人が来てくれたので、さっそくオーダー☆

めちゃくちゃ美味しいです☆

やっぱりこの季節になると絶対食べたい!!

　オススメの辛さは3以上、Kyokoは季節限定の晩白柚ACCナンを合わせて食べましたが…ヤバイ美味しさです!

　甘辛の極み!といっても過言ではない!!

　

初夏だけの限定、ベビーコーンチリはまだやわらかく甘いトウモロコシの髭と一緒にお召し上がれ☆

本店ヌーラーニのみのメニューです!

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪　

★ダバヌーラーニは只今準備中です。

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。

勝手ながら忙しい時はお断りしてます。

NAYA INDIA NOOR
☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)

☆姉妹店　IndianDhabaNOORANI Gion

インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店　

住所　京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5

営業時間：OPEN 11：30～CLOSED 23:00ぐらいまで　　

水曜日定休日　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

　　★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を食べさせるのはおやめ下さい。

　その他に、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,

音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)

大声で電話通話,

ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,

　ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。

　通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力お願いいただきます。
　

最近、本当にマナーの悪い方がいます。

★当店はお客様の家ではありません。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

今年も来ました!!!!WAG☆

Assalamu Alaykum

　桜が咲き始めるころ、

もうそろそろかなぁ…と思ってたらやって来ました♪

WAG…ホワイトアスパラガス☆☆☆

太くてりっぱな
ホワイトアスパラガス♪

来ましたですよー♪

次の便は来るかわからない希少な春の野菜の王様

ホワイトアスパラガス!

オススメボードに書ききれないので、今年は各テーブルにメニューを置きます☆

Kyokoもホワイトアスパラガスは大大大好物!

出来ればコース料理の予約をしたいぐらいです!!

本店と祇園店で手一杯なので断念します(涙)味見ぐらいはしたいものです。

コースはご予約をお願いしております。直接ヌール店頭か、シェフ：ヌルールにお電話下さい。TEL：080-5323-2568　

明日から短い期間限定ですが、スタートです!!

　

ゴールデンウィークッ

Assalamu Alaykum

ゴールデンウィーク後半戦‼︎

天気も良くってお休みの方はあちこち行かれるんでしょうね〜♪

羨ましい〜°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

当然ながら私達はずっと仕事(-_-)

歯ァ食いしばって仕事だ

Yeahhhhhhhhhh‼︎

今年は自分で粽作ってみんなで食べました☆

大小バラバラですがこういうちまちました作業が好きです(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

笹の香りが部屋いっぱいに広がって本当に爽やか、多分マイナスイオン発生してたはずや♪

来年は柏餅も作ってみたいなぁ♪

 ゴールデンウィーク中はずっと本店NOORANI勤務ですが、やっぱりこの時期の大人気メニューは

期間限定ベビーコーンチリ‼︎

ただ、連休中は追加でベビーコーンの注文はできないので、無くなり次第一旦販売終了します。

休み明けからぼちぼち入荷してくれればいいなぁ*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

ゴールデンウィーク、初めて営業するダバヌーラーニも、観光の方やご近所で働かれてる方が来てくださり、なかなか好調‼︎

ありがとうございます꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`

Kyokoは毎日鼻炎に苦しんでおります( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )本当に何とかならないものかなぁ…

どこに行くにもティッシュの箱とともに行動してますが…

そろそろ離れたい⁽⁽ƈ  ͡ (ु ˲̥̥̥́ ˱̥̥̥̀) ु⁾⁾

シーズナルメニューが変わります♪

Assalamu Alaykum

ホワイトアスパラガスは今季終了いたしまして、

スペシャルメニューがガラリと変わりました☆

特にKyokoオススメは海賊(パイレーツ)ムグライとフィッシュカオスカリー‼︎

ソーセージも自家製で、これから先は当分作ることも出来なくなるから今だけのレアメニュー‼︎

ぜひ、お召し上がりください‼︎

新店舗、床をKyoko憧れのタイル

…風にフロアシートを本日、張ってもらいました‼︎

本当に素敵です♪

内装工事も佳境に入りました。

オープンの告知ももうそろそろ…。

4月上旬には開けれそうです‼︎(希望)

芽吹いた野菜がいっぱい♪

Assalamu Alaykum

 今日も風が強くて冷たい!

タイトルと関係ない話からすみません。

　社会保険事務所に行く用事があっててっきり中立売の方だと思ってたら、実は京田辺に提出しないといけない書類…。

無情な「管轄が違います」!
明日は京田辺に行かなくては!
…ていうか、どうせコンピューター管理してるんだから、どこででも処理できるようにならんかなぁ。

こんなんもっと遠い地方に支店があってそこに従業員いたら大変やな。

しかも入り口で、とある職業の勧誘…

仕事探しに来たんじゃねーわ。


と、ぼやいても仕方ないか。明日はお楽しみがあるから頑張ろう!



本店NNORANIのおすすめメニューより、

本店NOORANI
春のおすすめ
春野菜パコラ盛り合わせ
ベビーコーン、プチヴェール、甘草、春玉ねぎ
フキノトウチャトニでお楽しみください♪

奥：大人気のマッカイ　ブナ　キーマ
手前：ミーンモーリー※ケララの魚カリー

人気です☆

　春野菜や魚の内容は仕入れ状況で変わります。

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

NAYA INDIA NOOR
☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)

☆姉妹店　(仮称)印度食堂NOORANI祇園店　ただいま開店に向け、準備中‼︎‼︎

住所　京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合席代を頂戴いたします。

　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

春の新メニュー＠NOORANI

Assalamu　Alaykum

週末・祝日とめちゃくちゃ寒くって寒暖差とハウスダストのダブルパンチで鼻炎アレルギーも悪化したKyokoです。
　鼻がガビガビ…皮もめくれて痛いです～(涙)

もう…睡魔に襲われてもいいから強めの薬で何とか凌げましたが本当にツライ。

でもツライツライと言ってもやることはちゃんとやってますよ～☆

去年からひっぱてる
こちらのオススメメニューや

もうすぐ終了、
オイスターメニュー

に加えて、

晩白柚ザボン漬も完成したので
いよいよアレが始まります♪

こちらの新メニューも期間限定で始まりました!!
今回は晩白柚ザボン漬ACCナンの説明もつけときました。
まぁ、去年もほとんどのお客様が正解されてましたけどね♪

春野菜もたくさん来ましたので、今だけのニハリやジャルフレジ、めちゃくちゃおすすめです!

さて、朝から夕方まで『現場』のNurul氏は…

大工さん達と楽しいお昼ごはん♪
外食はしんどい…おにぎりだけでもいいから
お弁当作ってほしいと言われたので、
こちらも期間限定でヨメ作弁当食べております☆
毎日ペロリ賞いただきまして
作りがいあります!!!!!

いつのまにやら
御池桜も咲き出し、
祇園では花灯路で日中だけでなく
夜も大賑わい!
祇園店も開店したら
賑わうと嬉しいなぁ。

自分が思ってるよりも時が流れるのは早い!

どんどん完成に近づき、細かく計画立てて実行しないとあっという間に私が置いてけぼりされてしまう。

焦りは禁物だと思ってても焦るなぁ…。みんな動きが早い!

前倒しで2月2日から元に戻ります。

Assalamu Alaykum

2月4日からと言ってましたが、

2日、木曜日から

オーナーシェフのヌルールが姉妹店NAYA INDIA NOORに戻ります。

「皆サーーーーーーーーン
ボクはNOORに戻ってきましたーッ‼︎」

ただいま真夜中1時半、急ピッチで準備してます。

2日からだいぶ予約が入ってるというのに、忙しくなるであろう4日の土曜日から再スタートなんて準備不足にもほどがある‼︎

…ということで、彼には2月早々、平日中に戻ってもらい、

　ヌーラーニ店長ガッファルが日曜日に帰ってくるまでは、Kyokoと新人インド人従業員で本店ヌーラーニを守ります‼︎

ヌールのおすすめ料理ボードも…

今だけのレア魚料理も、

冬スペシャルも

復活です!!!!!

すごい魚☆

Assalamu Alaykum


12月2日土曜日、草木も眠る丑三つ時、
早めにジムトレから帰ってきてもらったおっさん…いやいやNurulとともに中央市場へ魚の買い出しに行ってきました。

最近、取引先は自分で見つけて自分でしっかり買い付け出来るようにとKyokoは車の中で待ってます。

　いつもよりすごい長い時間かかってたので、これはなかなか話が通じずに苦戦してるか相手にされてないかな?と心配してたら、某鮮魚屋さんの方とともにターレットトラックに乗せてもらってニッコニコで戻ってきたNurul。
トラックに乗せてくれたおっちゃんも気のええ方で、「朝早くからありがとうね〜、うち珍しい魚いっぱいあるからまた来るの待ってるわぁ」と市場に帰って行った。

N:「めっちゃ面白い魚ばっかりあるとこ見つけたわ〜、
これからここで買うことに決めたわ〜、
『どこの国の方ですか?』って言われてな、
『インドゎ京都でインド料理店やってるねん』って言ったら、
『インドで魚使う?』って言われてん。
『ちゅかう、ちゅかう、ワタシの店めっちゃ色々ちゅかってんねん』って言ったら、
『これも使うか?これも面白いで、これはものすご高級魚や』って、すごい魚買ってきたわ〜」と、小劇場ストーリーで説明してくれたNurul。

満面の笑みで
「捌くから待ってろよ」と
ニッコニコ、
朝の4時。

左からメダイ
ロウニンアジ(12月はめちゃくちゃ旨い魚)
寒ブリ
さわら
赤やがら(超レア高級魚)
長崎五島列島から来ました☆

週末NOORは予約がいっぱいだったので
なんとか急いで簡易メニュー作成♪

ヌーヴェル・インディアンキュイジーヌ満載！

いつものおすすめメニューボードにとてもじゃないけど書ききれないので別でメニュー作りました☆

サラダと赤ヤガラ65以外は全てカリーです。

激レアは赤ヤガラと浪人鯵!入荷も難しいし、次来るかどうかもわからないのでNOORのお魚料理ファンは早めにご注文してください‼︎

こちらもリスタート‼︎

上記はNAYA INDIA NOORメニューのご案内ですが、下記は本店NOORANIのご案内♪

せめてスープぐらい作らせてよと無理やり厨房スタッフのKyoko作日替わりスープ!

オニオンスープ

パープルスイートロードという名の紫さつまいもで
ポタージュスープ

日替わりなのでなくなり次第どんどん変わっていきますが、

なかなか好評で単品スープ注文やテイクアウトもしていただいてます♪

「魚、あたちも食べたいわぁ」
猫鍋でいろんなポージング決めてくれる
ココナッツ♪

☆来年1月末まで本店NOORANIは水曜日の昼のみお休みします！

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

NAYA INDIA NOORは、
2016年3月1日より、営業時間を変更します。

☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)
昼夜ともに30分、開店時間を遅くします。

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合席代を頂戴いたします。

　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。