NOORANI日記

2020年3月2日月曜日

閉店のお知らせ

この度、2年と10カ月

インドの食堂として営業してました

インディアンダバヌーラーニ祇園店を閉店しました。

長い休業状態からの閉店、

再開を待って下さってたお客様、本当にすみません。

これまで本当にありがとうございます‼︎

色んなお客様にご愛顧いただき感謝してます。

　既存店ヌーラーニ
　　　　ソネラキッチン
　　　　ナヤインディアヌールはこれまで通り営業してます。

どうぞよろしくお願いします。

株式会社ヌルール　代表取締役　シェイク教子

2020年2月12日水曜日

臨時休業のお知らせ

明日　2/13(木)、
本店ヌーラーニはお昼営業をお休みします。

夜は通常通り17時から営業します。

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

赤海老ディルマサラ

合鴨みかんスパイシーロースト

ハラールの鴨肉も残り僅かです。

次回入荷して仕込むかは未定です。

有るうちにぜひお召し上がりください♪

2020年2月2日日曜日

ヌーラーニよりお知らせ

2月のお休みのお知らせ

全店舗　水曜日　お休み

ヌーラーニ　2/6(木) ランチをお休みします。

ディナーは17時より営業します。

色々と今月も変更あり、お客様にはご迷惑おかけしますが

よろしくお願いします。

本日　昼夜ともにかなり忙しく

ほとんどの食材がなくなったので

ヌーラーニとナヤインディアヌールは只今の時間で

早めの閉店とさせていただきます。

2020年1月28日火曜日

1\29(水)は全店舗お休みです

明日は全店舗お休みします。

2月いっぱいは

オーナーシェフのシェイク　ヌルールは

本店ヌーラーニ勤務です。

お問い合わせはヌーラーニ　075ー464ー0586

もしくは

ヌルールに直接→ 080ー5323ー2568 へお願いします。

営業中の忙しい時は電話に出れません。

よろしくお願いします。

※ ご予約はお席はお取りしますが、ご来店の際に料理を作っておいて欲しい等のご要望には答えられません。

2020年1月19日日曜日

インディアンダバヌーラーニ祇園店よりお知らせ

AssalamuAlaykum

急なお知らせになってしまいすみません。

本日から2月中旬までインディアンダバヌーラーニ祇園は休業いたします。

色々なことが重なって人員不足!!

　インド人従業員も2人インドへ一時帰国。決定事項だったので、変更できず。

さぁではどうするか…。

無理はできません、
NurulもKyokoも半分には分けれません。
どうにもなりません。(涙）

しかし、
…良くはないのですが、祇園はこれから閑散期。
一年の中で一番落ち込む2月。

この際もう無理して営業するのではなく、思い切ってお休みをいただこうということにしました。

空家賃は発生すれど、大幅に人件費が浮くので何とかなる。

それよりも!!!!!!!

Nurulはナヤインディアヌールをしっかり守ること!
Kyokoも来月決算期ですが、当分は本店ヌーラーニをしっかり見ることにします。

ただ店以外の仕事も放っておけないので、しばらくの間
本店ヌーラーニも水曜日のランチ営業をお休みします。

すみませんが、よろしくお願いいたします。

　

　

2019年10月1日火曜日

2019年10月1日からの増税・軽減税率についてのご案内。

AssalamuAlaykum

本日、10月1日からついに消費税10％になりました。

9月後半からKyokoは事務所で
ず――――――――――――――――――――――――ッと…
缶詰状態でメニューの価格変更、
パソコンの前で肩と腰が爆発しそうなぐらい延々とデスクワーク。

　1店舗1日かかる計算で丸4日もあればできると思ってたけど、さすがに各店舗メニュー数100以上で、じっくり税率の差額計算しながら新メニューを作るという作業、骨が折れた。

毎日気が付いたら朝陽が天窓から差し込み、それから仮眠。色々考えこんで熟睡できず、色んな悪夢見た。

前回の8％増税の時の比じゃない仕事量。

地獄。

色々嫌なことばかり考えた。
店、やめよう…とか、明日が来ませんように…とか、Nurulなんか何も手伝えないこの作業、げんこつくらわせたい…とか。…最後は完全な八つ当たり。ごめん。

寝たいのに作業が寝させてはくれないという拷問の日々だった。
しかし、じゃあがんばったからって
達成感は多少あったけど、
…メリット何もなし。
今後、店舗経営の不安要素の方が大きい。

さて、止まらぬ愚痴は置いといて…

本店　ヌーラーニ
姉妹店ソネラキッチン
姉妹店ナヤインディアヌール
姉妹店インディアンダバヌーラーニ祇園店

☆ 店内でのご飲食→メニューの表示価格(税抜き)＋レジにて10％お預かりします。

☆ テイクアウト→据え置き税率…じゃなかった、軽減税率8％＋袋代＆ボックス代

UberEats(事前登録の出前アプリ)→軽減税率8％　※クレジットカード決済のみ

★ 店内でご飲食ついでにお持ち帰りご注文された場合、ご飲食代は10％、お持ち帰り代は8％＋テイクアウト袋・ボックス代。

★★★ご飲食の食べ残しお持ち帰りは10％＋商品によっては別途ボックス・袋代を頂戴します。※アルミホイルで包めるようなアイテムであれば無料で包みます。
※もしもお客様ご自身で食べ残しを持って帰るためタッパー等をご持参された場合、先にスタッフにその旨お伝えください。
…以前、タンドリーチキンだけ注文して持ってきたご飯で飲食、
子どもさんがカレー食べられないからって弁当を持参して店内で勝手に食べてる人がいたのがいたり。

当店はレストランとして営業しております。持ち込み飲食は固く禁じてます。

ご自身が好きなように食べたいのであればテイクアウトか、持ち込みできるフードコート等でご飲食してください。

　また、私達のお店はテイクアウト専門店ではありません。お持ち帰りで消費税8％のお会計して、そのあとやっぱり店内で飲食はできません。
こんな「そういうことは当人のモラルや店の対応任せ」というところが本当に消費者も、飲食店を苦しめる。
　いつまであるのかわからんこの軽減税率、
今後、テイクアウトのややこしい軽減税率によってトラブルがあるようであれば、当店としては公式のテイクアウト販売はお断りさせていただくかもしれません。

以上、全店舗共通のお知らせ・ご案内です。

あッ!!
テイクアウトされる方は、これまでのメニュー表価格が8％(税込価格)となってます。
テイクアウトされる場合は各店舗のスタッフがテイクアウト用メニューをご用意いたします。

　

たいへんそうね、
わからんけど。
癒しの次女アリス

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラキッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり※オリーブの木から3台分が当店の契約駐車場☆不定休
　

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディアヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店クレジットカードをご利用いただけます♪　

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。

勝手ながら忙しい時はお断りしてます。

営業時間　NAYA INDIA NOOR
☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)

☆姉妹店　IndianDhabaNOORANI Gion

インディアンダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店　

住所　京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5

営業時間：OPEN 12:00(ランチセット15時まで)～CLOSED 22:00ぐらいまで　　

水曜日定休日　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数十分前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

　　★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を飲食させるのはおやめ下さい。※好きなように食べたい場合は出前UbarEatsサービスかテイクアウトのご利用をオススメします。

　その他、モラルに反するような行為やマナーの悪い方etc…、他のお客様にご迷惑ですのでひどい時は退店していただきます。

※店内で寝る,

音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)

大声で電話通話,

ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
勝手に席移動、

ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。

　通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力をお願いします。

最近、本当にマナーの悪い方がいます。

★当店はお客様の家ではありません。

☆全店舗、全席禁煙です!

2019年5月8日水曜日

全店お休みします☆

AssalamuAlaykum

ゴールデンウィークが終わりました。

終わると同時に今年もラマダン(断食月)が始まりました!

「Ramadan　Karim」

　従業員も私達も休みなしで10日以上みっちり働いたのに、超人N男が「まだまだがんばんで～」と全く私たちのこと考えてくれないので、ここは社長権限を最大限使い
5/8(水)を全店お休み強行!!

なんやゆーてきよったら殴って倒す勢いでお休み獲得するつもり!

…でも、N氏だって本音は疲れてるんでしょう…なんも反発無かったので(笑)

お客様にはお迷惑おかけしますが、5月8日水曜日は全店舗お休みします。

UbarEatsの注文時のご注意点
　UbarEatsからのご注文は、店内・お電話や直接店に来て注文するテイクアウトとは違い、
UbarEatsに載せてるメニューしか注文できません。
辛さも指定はできません。全て辛さ無しで作ってます。
※お店のメニューの5段階の辛さ調節はできません。

ご注文の1％ぐらいですが、
「レストランへの注意事項をご記入ください」欄に
　「3辛にしてください」「大辛にしてください」「甘口にしてください」「辛くしないで下さい」etc…(今まであった辛さについての要望)が書かれてるのですが、それにはお応えすることはできません。
　辛くしたい場合は激辛オイルソースを注文してください。

それ以外は辛さ指定(甘口も含む)はお応えしないようにしてます。
　カレーによってはベースに胡椒のピリリ感が効かせてあったりで、人によってはそれが「辛さなしにしてって言ったのに辛くされた」と言われる方もいるのです。
　当店としてもそれぞれカレーの特徴もあるし、個々に応えることはできません。

あと、当店はKyokoやアルバイトさん以外は日本語が読めないっていうのもあり、
他のスタッフはメニューの英語表記しか見てないです。かといって英語で要望を書かれたとしても、辛さについてはトラブルの原因にもなりかねず、辛さ調節・指定の要望には応えられません。

　たま～にある「このカレーは辛くしないで下さい」とか「〇辛にしてください」とか注意事項ご記入欄に書かれてるのをKyokoか日本語が読めるスタッフが見たら、そこから長いやりとりが発生するのです。
…まず、
　当店から要望に応えられないという事をUbarEatsサイドに電話して→サポートスタッフがお客様にそれを伝えどうされるかを聞き→サポートスタッフが当店に注文キャンセルか作っていいのかを伝えてくる　と、
　普通に注文承ってたら10分～20分ほどでお作りして配達してもらえるのに、このやりとりになってしまうと下手したら40分も50分も…かなり時間かかります。※当店がお客様に直接電話することはありません。全てUbarEatsを通すようになってます。

なので、このブログを見たUbarEatsをご利用のお客様はご注意下さいますよう、
お願いいたします。

　本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラキッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　