12月より♪

السلام عليكم


　もう師走です。

なんか…今年はいつもよりアッという間に1年が過ぎ去った感あります。

　久しぶりにひとりで海外行ったり、国内をあちこち行けたり、仕事と仕事以外も充実した一年ではあったと思うけど、早いッ!!

月日が流れるのがめちゃくちゃ早く感じるッ!!!

　ちょっと、「これはあとに回して…」なんて、仕事溜めたりしたら、いつの間にかそんなのが積もり積もって大忙し、大慌て。

あ…もう、毎年か私。

もっと計画性を持って仕事せねばなりません。


さぁッ!!

　12月と言えば、知る人ぞ知る、本店NOORANIの冬名物「キチュリ」登場!!
毎回だいたい12月から3月下旬ぐらいまではやってますが、最初はこういうインドの粥ってものを知らない方の方が多くて、注文もインドに長く駐在されてた方、留学、旅された方か、食の好奇心旺盛な方ぐらいしか注文も入らない、全く盛り上がらないお料理でした。

が、年々、お店に立ってると、お客様から「今年もインドの雑炊(呼び名はひとそれぞれ)するか?」とか、「今年はまだ?」とか言ってもらうようになり、8年も毎年キチュリ出せば、本当に徐々に人気に火が点きました!!

地味ながら、滋味豊かで、滋養に溢れ、いっぱい「ジ」が付くこの魅力的なインドの粥。
Kyokoも元気が良くても食べるけど、体調悪い時とか、ちょっと胃が疲れてる時はこのキチュリをいただいて体調整えてます。

久しぶりの登場!!!
インドの粥　キチュリ
アタ100％のタンドール ロティを添えてます♪

香港粥とか、朝、揚げパンを浸して(添えて)粥を啜りますが、インドも良く似ていて、揚げパンではないですが、ロティ(全粒粉100％の薄焼きパン)を浸しながら食べます。

　粥といっても米は少量、煮崩れたレンズ豆とヒヨコ豆も入り、豆の香ばしさとホクホク感も楽しめます。

本店NOORANIだけのお料理です♪※テイクアウトもできますよ☆

そしてもうひとつ米料理♪

NAYA INDIA NOORではコチラ↓

NAYA INDIA NOOR
冬季限定　
オイスタープラオ♪
※牡蠣料理はテイクアウトお断りしてます!!

最初は本店NOORANIでお出ししてた人気のオイスタープラオ(炊き込みご飯)ですが、これを作れるのがNurulしかいない!!　

　しかし彼はNOORにべったりどっぷり勤務!!

で、今じゃNAYA INDIA NOORの冬季名物 米料理になりました。

　今年は、本当にびっくりするぐらい牡蠣が高騰!!

オイスターカリーはやっても、もう今回はプラオはやめておこうか…(すっかり存在を忘れてたとも…)と思ってましたが、このプラオを知ってるお客様が予約までしてまだメニューはないけどオーダーして下さったとNurulから聞き、「はいッ、やります!!」と、慌ててメニュープリントアウト♪

この2種類のお米料理は3月末ぐらいまでお出ししております。

※　特にオイスタープラオはオーダーを受けてからお作りするので、30分以上はお時間いただきます。店内がよっぽど込み合ってる時や閉店間際のご注文はお断りする場合がございます。

込み合ってる時はこのプラオ、1時間以上待っていただくときもあるので…

　事前にお席を予約していただいて、オイスタープラオだけ予約時間に合わせて作ることは可能です!!早めに提供できると思います!!(ちょっと裏技)

ぜひお召し上がりください!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

☆☆☆最近　突出したマナーの悪い方の来店が目に付くようになってきたNOORANI。

全店そうですが、下記の※重要※、守ってほしいものです。

　レストランとして営業してます。

自分家でもなければ、友達の家でもフードコートでもありません。

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!

　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。食べないからと、立ったまま話し込んだり、注文なしで席についたりはお断りです。

　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　★その他、マナーの悪い方、他のお客様や営業の迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。