18日、インド料理を食べる会のご案内

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

★大将軍八神社のお祭り★

　10月17日　宵宮・10月18日　天門祭

NOORANI近所の駐車場も満車の可能性があるので、西大路通り東側辺りの方が停めやすいかと思います。

インド料理を食べる会→☆
※定員に達しましたので、ご予約の受付を終了いたします★

　10月18日(日)の夜、姉妹店NAYA INDIA NOORはイベント開催のためお休みします!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

これぞ棚ぼた❤︎

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

以前からKyokoが「塩 塩 塩love」と騒いでたのを知ってか知らずか…

お世話になってる業者さんが「これも秘境の塩」と、東京最後の秘境とか言われてる青ヶ島ひんぎゃの海塩のサンプルをいただきました♪

これ、湯豆腐にパラリ…で、すんごい美味しい～♪

　インドも塩はとっても大切で、精製した塩ではなく、海塩や岩塩を家庭でも使います!

まぁ…色んな意味で粗いので、たまに砂とか石、時々貝殻とか塩に混じってますが。

インド料理を食べる会→☆
※定員に達しましたので、ご予約の受付を終了いたします★

　10月18日(日)の夜、姉妹店NAYA INDIA NOORはイベント開催のためお休みします!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

〇〇暇なし②

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

毎月15日と月末は事務の方でバタつくKyokoです


　それプラス、NOORANIからのSONAHRA KITCHEN!!

　頑張って出来るものなら分身したいです、Kyoko3号ぐらい。

ちょうどモンスターストリートを出ようとした時の大好きな
夕暮れの空
秋の空ですね～。

そういえばもうすぐ、10月17日の夕方から「一条百鬼夜行」!!

これ、すごく面白いです!!

　お時間ある方はぜひお子さん連れて来てみて下さい★

年々活気出てきたこのイベント、妖怪達のクオリティーの高さも半端ないです!!

お子ちゃま達の泣き叫びながらも記念撮影してるところとか…後でいい思い出になるかもしれませんが、なかなか凄いです。

えッ?Kyokoは怖くないかって?
毎日モンスターと仕事してるので全然怖くない。それに、ウチのモンスター達、ファイヤーKyokoの方がモンスターより怖いとかなんとか…


失礼しちゃうよ!!そんな怖ないわッ!

ただし、お車でいらっしゃる方は注意が必要!!

ご近所の駐車場がほぼ夜遅くまで満車になってます。

　妖怪さんに会いに来たついでにNOORANIでホットなスパイス料理食べにいらっしゃ～い!!

お待ちしております!!

インド料理を食べる会→☆

　10月18日(日)の夜、姉妹店NAYA INDIA NOORはイベント開催のためお休みします!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

〇〇暇なし!!は良しとしよう。

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

せっかくのお休みだというのに、NurulはNOORANI勤務、Kyokoも烏丸方面で楽しくない用事、相変わらず休めない時は休みなしで働いてばかりのシェイク家。

しかーしッ!!

　時はきたッ♪

日帰り温泉ぐらい行きたいわッ!!とぼやいてみたら、なんとか21時過ぎにはNurulもお手空きになり、ふたりでビュビューンと雄琴温泉へ❤

いつもの「あがりゃんせ」!
割引券の期限があと少ししかなかったのもありまして。

　21時も過ぎれば、西大津バイパスを使ったら雄琴まであっという間!!ひゃっほう!!!!

Nurulと銭湯とか温泉行くと、当たり前やけど別々になるから、毎回上がる時間は打ち合わせするのですが、彼はゆっくり浸かりたかったらしく、「あがりゃんせは1時までな?1時に出てくるわ」と自分から閉店ギリギリまでお風呂タイムを楽しみたいことを言ってたので、長湯のKyokoも了承!でも１時までやし５０分ぐらいには出てくるように指示。

　さぁ内湯に外湯、文字通り湯に溶けそうなぐらい浸かり、サウナで汗を流し、じっくりたっぷり思う存分お風呂を楽しんだら、0時半、そろそろ上がって帰る支度。

　あまりにも長湯を楽しんだためか心地よい気怠さの中、フワフワした感じでロビーに行ったら、Nurulの姿はまだない。
　もしかしたら、長湯はできなくて、２階のリクライニングシートで寝てるかもしれないと電話してみると、出ない。

ほほう…ゆっくりしてるな、と思いながら水分補給にジュース飲んでると、いつの間にかお帰り下さいよ～の「ほたるのひかり」が流れ始めた。

ものすごく空いてて、本当に帰るお客さんもちらほらしかなく、暖簾がめくれるたんびに、ヌルさんか?と思って待ってた。


　１時過ぎても待ってた。


出てこない!!!!!!!!!!


　おかしいッ!　


　従業員の人が出たり入ったりしてるから、呼び止めて中にインド人いたら早く出るように言ってください…と、声かけようとしたら、


出てきた。額に珍しく汗かいて。



　黒いゆで卵みたいにつるんつるんのNurulが。


N：「最後にサウナ入ってたら、誰もいないねん!そのうちスタッフがもう閉まるよ～って!!!!
閉まるの２時違ったっけ?」←バカヤローッ!

K:「1時にここでって言ったやん」

N：「寝湯で1時間ぐらい寝てたやろ、もう全部忘れてしまったわ」と、
2時まで居る気やったひと。

結局、最後のお客様になってしまったではないか!!


　最後は遅くまで居座ってしまい…ちょっと申し訳ない気持ちになりましたが、それでもやっぱり温泉最高です!!

体の疲れだけでなく、心も嫌なもん、汗とともに流してくれますね。
秋のひんやりした風に流れる湯けむりとか見てるだけで、日ごろの頑張りが癒されます。

帰りも冷えた空気の中、琵琶湖湖畔の宝石みたいな街明かりを流し見しながら、ささっと帰宅。

最高に気持良かったんでしょうね、隣で死んだように寝てましたわ、相棒!

まぁ～、垢抜けたね!

つやつやしっとりヌルスケ君。
お風呂上がりのカリーは何というか…
美味いッ!!!!!!
ビーフとツルムラサキのカリー
+　野菜サラダ

運動後もそうですが、
風呂上がりカリーもスパイスが体にしみ込むように
しみじみ美味しいです♪
辛いのは止めておきましょう、また汗かくし!

なんでカリーってこんな美味しいんやろ❤

　多分…これもバタバタと仕事しまくってるおかげやな‼と、思うのでした。

ほんっとうに、生き急いでるみたいな生活してるし、2015年ももう80日切ったと思うと早すぎやろッて焦りもしますが、充実してるから、楽しんでるから早く感じるのだろうと思うようにしてます。

インド料理を食べる会→☆

　10月18日(日)の夜、姉妹店NAYA INDIA NOORはイベント開催のためお休みします!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

過労!!!!!!!!!!

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

　もう…16時間労働とか、勘弁してほしい。

定休日前の夜って、店にもほぼなーんも在庫ないし…。

というわけで、晩ごはんは買ってきたお寿司盛り合わせと、

疲労が激しかったので、生姜と白葱、白舞茸、茗荷入り滋養満点のお吸い物。←これだけは作る!!

お気に入りはサーモンと鰤♪

味噌汁作りたかったけど、味噌ないし…
がッ!!
このお吸い物で正解!!
温まったし、生姜が効いてて美味しかった～❤

ごちそうさまでした♪

水曜日の定休日はNurul、NOORANI勤務、Kyoko中京区方面で用事。

　まったりした休日にならんやろ～な～。



本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

印度パティシエとベトナム屋台のおばちゃん♪

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

chào buổi tối

今日は昼ヌーラー、夜ヌール勤務のKyokoです!

今回の連休はどこも区民運動会とかで、昼も夜もさほど忙しくないであろう…と覚悟してたのですが、予想をはるかに超えて、昼NOORANI、汗かくぐらい忙しく、夜NOORも早い時間から途切れることなくお客様のご来店ありで、充実!!

せっかく久々みっちりNOOR勤務だったので営業しながらNurulに新しいお菓子作りに挑戦してもらいました!

チョコレートブラウニー
カジュル・ピーナッツ・渋皮栗・マカダミアナッツ入り❤

あくまでも家で!!ですが、ウチでグランパティシエールKyokoのスパルタ教育でお菓子作りに燃えるNurul!!

…ブラウニーは簡単ですが、お菓子作りだってナメたら、パウンドケーキで失敗したように美味しい物はできません。

　営業中はカリーとか油飛んできたりするので、ラストオーダー終了後にささっと作ります!!

焼きあがってすぐに自家製ブルーベリーとラズベリーアイスと生クリームを添えて
ししょーーーーーーーーくッ❤

「ボクボク～、ボクがちゅくったよ～」
なんか疲れた顔してますが、
すごい良い出来にご満悦♪

試食ですから半分こね!!

冷めたら乾かぬうちにカットして保存♪

ファルーダやセットに付いてくるデザートやアイスクリームに添えてお出しします!!

で、彼がせっせとお菓子作りしてる間に、おかーさんは晩御飯づくり♪

大好きなゴイクン
パクチー、バジル、クレソンに海老
激辛チリ檸檬ソースを添えて

この何気なく積み重なった焼き菓子って魅力的❤
試食したのはマカダミアナッツ入りですが、
ここに色々トッピングしてデザートとして日の目を見るのが
楽しみでなりません☆

一方着々と準備してた今晩の晩御飯
ずばり「ベトナム屋台飯」

フォーじゃないよ、
ジャガイモ麺にラッサムベースの温麺
香草・木ノ子・温玉入り
モッチモチのじゃが芋麺、大好きです!!

しかし…
ゴイクンのタレ、やってしまいました!!
強烈な辛さ☆
疲れてるしパンチのあるタレ作ってやろうと意気込んだのが裏目に…
ゴイクン食べてヌードル食べたら火を噴く殺人タレになってしまいました。

写真ではわかりにくいですが、ヌルスケ君…
「ヌードル食べたいのに、口入れたらビリビリして食べれないヮ」と
お腹空いてるのになかなか食べれず悲しげ。
ただでさえ猫舌なのに、食べたら唐辛子パワーで
口の中が燃えるんです。

ごめーーーーーーん!!

調子に乗ってブートジョロキアの自家製ペーストでタレ作ったのが間違えでした。

覚えてる方、いらっしゃるでしょうか?2013年8月下旬に開催した

「イフタールと真夏の激辛インド料理」→☆

一部ですが、2年前に集めていただいた世界の激辛唐辛子たちです❤
今現在、Kyokoは秘密のガーデンでメキシコ産のチリ作ってます★
ご希望により、ねずみ講のように10名様に差し上げて作って(増やして)もらってます!!

あの2年前の世界の唐辛子を食べまくった貴重な経験を思い出すぐらい刺激的なディナーになりました。

あれはあれで、すごく楽しかったのですが、あの時参加されたお客様は次の日とか「おちり」…大丈夫だったのでしょうか?

ふと今日、気になってしまいました。

　意外とKyokoは辛さ耐久性鍛えられて、体調悪いとかよっぽどのことがない限り、胃腸もおちりも大丈夫です❤

カシムも泣いた100万～200万スコヴィル値唐辛子の話→★

本当にインド・マサラ会によって色々経験し、知識増えたなぁ…。と、しみじみ。


本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。

仕込み担当と晩御飯担当

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

☆急で申し訳ないのですが、

明日10月8日(木)、

NAYA INDIA NOORはランチ営業のみ臨時休業します。
　※ディナー営業は通常通り17時～22時ラストオーダー、23時まで営業いたします!!

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

　☆オーナーNurulはランチ営業は本店NOORANI勤務してます。

ガッファルと共同政策☆果実酢1号2号
柚子・酢橘・蜜柑酢
ブラムリーアップルと柿酢
果実酢は飲めるのがすぐなので、
機が熟せばオススメメニューで
ノンアルコールサワードリンクとしてお出しします♪
酢に漬かった果実達はサラダや煮込み料理に❤

Nurulが明日の準備などをしてる間に晩御飯担当Kyokoの
金柑ひろうすでニハリ
…
が、どうも味が決らず、途中でNurulに美味しくしてもらう。
ううーん、ニハリって難しい!

ということで、サラダ担当!

木ノ子ご飯に
金柑ひろうすとキーマのニハリ

安かったブロッコリースプラウトに紅蓼と穂紫蘇、胡瓜の芥子漬を
柚子豆腐に乗っけて豆腐サラダ!!
切って乗せて醤油かけるだけ!!
簡単♪

絶対ごはん足りないヮとかで、パロタも焼いて半分こ。
ニハリ×パロタ
合います!!

金柑ひろうす8個買ってたけど、なんか気づいたらKyoko3個食べて、Nurul5個…。

残ったら明日に食べようと思ってたKyokoの計画、なくなりました。

事前に置いといてなって言わなあかんのやろか?

なぜ、この人は食いつくしてしまうのでしょうか。ちくそー!!

本店　NOORANIヌーラーニ
住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております★

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合シート代を頂戴いたします。　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。