2014年4月2日水曜日

心を込めて毎日食べれるインド料理ブッフェ作成♪


بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

السلام عليكم




洛北の桜や雪柳、チューリップなんかが咲き乱れて、最高の花見日和です♪

 

4日ぶりのGULAB Dining出勤♪
ちょっと鴨川へ寄り道★

春爛漫を満喫してアレルギーで鼻声出勤したら、キッチンの中も春爛漫★

GULAB Diningは今日からプライスが変わりました人(・ω・;)
 


 今までインド料理で使ったこともないお野菜もたーーーーーーーーくさん届き、どうお料理しようか心ときめいてます(´。✪ω✪。`)

 明日はRafikとMamaちゃんと協力して下ごしらえした山菜・薬草・果物をふんだんに使用したブッフェになります(๑◔‿◔๑)


明日のランチブッフェ

 CURRY
 キーマと菜の花二ハリ
シーフードとこごみのココナッツカリー
 コナスとベビコーン マサラ

山ウドのバジ(パコラ)

野菜サラダ

サフランライス

ムルグ ダニヤ カバブ ダニヤチャトニ添え & ナーン


出し惜しみせず、これでもかってなぐらい(*´艸`*)


予断ですが…

このブログを読んで下さった方ならご存知!

「コナナス事件簿」!!!

な・ぜ・か、

小茄子を「コナナス」と言ってしまうNurul。

もうすっかり「コナナス」がふつうになってしまいましたが、


どうしてか困ったことに、うちのインド従業員達みんなが、「コナナス」と言ってしまうのです。
 よっぽど言いやすいのか覚えやすいのか


が、小たまねぎ(ペコロス)とか、ベビーコーン、ミニ青梗菜、

全部「コナ~」になってしまう彼ら。

たとえば今日、R「アシタナ、コナナス コナコーン マサラ ツクル!!!」
         訳:「明日は小茄子とベビーコーンマサラ 作る!!!」

Rafikにまで伝染してたところを見ると、たぶんインド従業員全員でしょう_(┐「ε:)_


皆様、ご迷惑おかけしますが温かく見守ってやって下さい 笑

あんまり「あの人、コナナスって言ったか?コナナスやって」とか、コナナス連呼しないように。

なぜなら。

 私もつられてお客様に「コナナス」って言ってしまって火が出そうなぐらい顔真っ赤になったなぁ(*ノзノ*)つられますよ(*>ω<*)



一生懸命、名前を覚えていってはいますが、やはり難しいのもたしかなのです(*;´□`)ゞ
 



本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン

住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休



姉妹店 GULAB Dining
 
住所 京都市北区大宮田尻町67-4御薗橋BLD1F
TEL 075-492-1770 ★Pなし ☆月曜日・火曜日  定休日
 
お昼はランチブッフェ☆am12:00-16:00(Lo)17:00迄 
 
☆ブッフェは売切れ次第、早めに閉店します!
ディナーは4月10日までお休みします⋆* ⁑⋆* (๑•﹏•)⋆* ⁑⋆*

※GULAB Dining前に違法駐車 & 敷地内に無断駐輪が多くなってきました!!!
あきらかにお客様でない方の自転車・バイクは出させていただきます!(-公- ;) 
 

姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日
 


※クレジットカードはご利用できません(ただいま準備中)





※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない場合は、
自動的にキャンセル扱いさせていただきます。
 
 
 
 営業時間(全店舗共通)
ランチ☆am11:00-14:30(Lo)15:00迄
ディナー★pm17:00-22:30(Lo)23:00迄

※売切れたら早めに閉めます
※姉妹店GULAB Diningを除く
全店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております

 
※重要※
 予約人数の変更・予約時間に遅れる場合は、必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!




臨時休業のご案内

4月7日(月)~4月10日(木)まで、GULAB Diningを4日間お休みします(๑◔‿◔๑)
 

4月11日から通常営業に戻ります

☆12時~17時(16時ラストオーダー)までランチブッフェ営業
★17時~21時(20時ラストオーダー)までディナー営業