大晦日～年越し☆

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

　2014年12/31 大晦日です

ランチ営業で全店舗、無事に今年の営業終了しました
本年度もたくさんのお客様がご来店くださり、
本当にありがとうございました☆

22時ぐらいまで、食事もとらずに、せっせと厨房内の床を綺麗に
セメント塗ってた、ある時は左官屋Ｎｕｒｕｌ…
ほんま、何でもしはります!!
帰宅後、ボクシング見ながら、おにぎり食べてます
その後、蕎麦食べに行くっていうのに…ネ

ボクシング見終ってふたりのお気に入り、
妙心そばで、年越しそば
…Nurulはさらに天丼も

とにかく、お腹へって堪らんらしい!!

Kyokoはにしんそば

Nurulは晦日蕎麦
柚子皮が良い風味

店内は混んでなかったけど…電話注文がひっきりなしで、こんなに岡持ちいたんか???ってぐらい、学生さんアルバイト君達、ひっきりなしに出前に出かけて、Nurulも興味津々☆

やっぱ、だいたいは家で年越しそば食べるよね

身体温まりました☆
深夜から雨が雪になるとか言ってたので
今年も除夜の鐘はあきらめてたけど、
ぴたっと雨止んだので…

京都の北、玄琢下へ
月光の中、「ゴーン」と、
鐘が響いてます

2年前は、まあ…残念な音を響かせてしまいましたが、今回は褒められるぐらい胸に響く良い音鳴らしましたよ～♪

　…Nurulは、相変わらずパワー全開!!!!!

お腹にまで響くすんごい良い音、鳴り響かせてました

　今年は、友人夫妻とご一緒に鐘打ちに来れて、さらに年末年始の良い記念日に…

と、ここで、「明けましておめでとうございます」

帰宅して、ちょっと小腹減ったので、
和スイーツ
抹茶の太鼓焼き、小豆乗せ
焙じ茶が合います

2015年の手帳に色々書きこんでいきまーす☆
2014年も本当にたくさんの実りある1年でした。

今年もありがとうございました

الحمد لله‎




年末年始の営業のご案内


全店舗共通


2015年1月1日　お正月休み

　1月2日　お正月特別営業
　　　☆昼11時-15時　
　　　★夜17時-22時(21時半ラストオーダー)　　
※1/2，1/3日の夜は22時閉店

1月4日～通常営業いたします

※お正月期間、来年は1/4日まで、ランチは正月特別ターリーになります☆

★年末年始の営業★

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

お待たせいたしました


年末年始の営業のご案内


全店舗共通

　2014年12月31日　ランチ営業のみ(15時まで)　★ディナーお休み

2015年1月1日　お正月休み

　1月2日　お正月特別営業
　　　☆昼11時-15時　
　　　★夜17時-22時(21時半ラストオーダー)　　
※1/2，1/3日の夜は22時閉店

1月4日～通常営業いたします
※お正月期間、来年は1/4日まで、ランチは正月特別ターリーになります☆

2014年もあと少し!!

今年もたくさんお世話になり、ありがとうございました

　また、来年もなにとぞ変わらぬご厚誼のほどよろしくお願い申し上げます。今年教えていただいたこと、また、学んだことを来年に活かせるよう、より一層努めてまいります。　

仕事納めまでもう少しございますが、皆様お元気で新春をお迎えになられますよう心よりお祈りします

　Shekh　Nurul　★　Shekh　教子

नया साल मुबारक   良いお年を

間人蟹‼︎蟹蟹蟹!!蟹尽くし

بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

　        　　السلام عليكم

数日前にアイスバーンのドライブですっかり心折れてしまい、安全に電車旅のクリスマスイヴ

しかし、本日目指すところは車だったら3時間以内のところ、電車じゃ11時着こうと思ったら、6時45分の電車に乗らにゃ間に合わないという京都の北の果て

前日までに何とかずれてた自分時間を戻して4時間は寝れたKyokoと一睡もしてないNurulさん


朝一番、美味しいマサラチャイとコーヒー飲んで出発～

やはり車じゃなくて良かったと思った瞬間の亀岡辺りからの車窓…
ほんと…すぐそこ!　が、見えない深い濃霧
ニュースでも濃霧注意報出てたもんね

電車だと、私も安心して景色眺めてられるし、
Nurulも くーかくーか寝れるし…
…寝てるし

福知山で乗り換え
北近畿タンゴ鉄道宮福線
たんごリレー1号
始発です★
そして、福知山は凍てつく寒さにNurulおののく

宮津から電車の向きが変わり、初めて生でみた天橋立
上から見たらもっときれいで橋がわかりやすいんだろうけど、横からじゃ
無理だ。

網野に着きました♪
すんごい目つき険しい旦那さん
寒さにまだまだ弱いインド人!!

お迎えの車に乗せてもらって20分ぐらい?
海の見える高台に
炭平さんはあります

炭平HP→★

リビングのような落ち着いた雰囲気のエントランス

11時に予約してましたが電車の都合上10時半に着いたため、ゆっくりエントランスで寛ぎながら待ってると、
こちらで漬けられた魅力的な果実酒がいっぱい並んでます❤
紅茶酒やトマト酒と、変わり酒も

ラッキーなことに、イヴといえども平日は混んでなくて個室が空いてたのでお部屋でゆったりランチできることに!!

軽く4人は座れる広々としたテーブルには昼から大宴会みたいな光景が…
あの…二人分ですよね?
Nurul「だーい丈夫ョ、ワタシ　かに好きね!!いっぱい食べる～❤」

この間人蟹だけで、蟹刺し　焼き蟹と、すごい贅沢!!
つい先日まで海が荒れて漁に出れなかったらしいですが、
今日の海は穏やか!日本一と言われる間人の活かに料理が始まります!!

お酒も肉もNGなことは伝えてあったので、代わりに
果実ジュース
これ、すんごい美味しい～❤
奥はタコわさ

蟹をこのタレや塩で食べるのですが、一番美味しかったのは、みっつ
並んでるタレの透明なやつ、橙酢!!!!!!!!

寒ブリのしゃぶしゃぶ

こちらも焼き蟹と蟹チリに★
これは間人蟹ではありません　北洋蟹です!
これがあるから、間人蟹との違いをはっきりわかることができた!
この北洋蟹もすんごい美味しかった!!
そして、仲居さんに褒められるぐらいNurulの蟹剥き、激うま!!
住み込みで働くか?

仲居さんがスイスイ食べやすく足を折っていく中、
Nurulも猛烈な勢いで食べていきます

中でも鮮度命の活かにみそ!
お酒入れなくったって、臭みなく美味しいことがワカル!!
半分以上Nurulの胃の中へ…

業務スーパーとかで売ってるタコわさちゃいまっせー
飲めたらアテにええやろね♪

無言

炭火を用意してもらって、焼き蟹もスタート

まだしつこくカニみそほじほじ

焼きが…また身がプリプリなのに甘味とミルキーさが
堪んないッ

カニ　寒ブリ　カニ　寒ブリ…
忙しい～!!

でも、寒ブリもお・い・し・い

ここで、焚きあわせ登場

京にんじん
えび芋
ごぼう
あっさりして美味しいのと、蟹は身体を冷やすから野菜を途中で食べるのは
とってもいいのですって!知らなかった!!

蟹チリ　　スタンバイ!!

と、ここらへんで…

Nurulが立ち上がり、なんかフラフラ部屋を徘徊…お手洗いで蟹だらけの手を洗ったあと、

どこ行くの?

「ワタシ、おなかいっぱい」
えッ??
「めっちゃ眠いきてる…」
なんとッ!!!!

N「お茶飲みたい」
おいおい、食事はまだ途中やで!!

焼き蟹あとは、仲居さんも「お客さんのペースで」と、鍋は任されたので、料理長ご自慢すんごい上品なお出汁が入った土鍋を火にかけ、鍋奉行Kyokoの出番…

というか、Nurulさん、朝5時といえどもなんで行く前にプロテイン飲むねん!!腹膨れるに決まってるやん!!パンぐらいにしてよー!!

と、責めてもはじまらん。　身体絞ってる人ってもう、1回の食事で大量には食べれないんだね。

こりゃ拙い!!ちょっと休憩してもらわないと、最後の蟹雑炊食べてもらえなくなるし、自分のペースで食べてたKyokoもNurulの分まで食べるのは絶対に無理

お鍋の野菜もなかなか手ごわそうな量…
でも、野菜は食べたいらしいNurul

蟹チリスタート
けっこうな蟹の量
Nurulが味に飽きてきたという。
ふたりでしみじみ思う「マサラ欲しい、せめてチリ欲しい」
で、お願いしてモミジおろし多めと一味を用意してもらいました!

スパイスって魔法だね!!
食欲復活!!!!!!!!

〆にまた仲居さん登場で、美味しい蟹雑炊作ってもらう❤
ほんっとうにご自慢ってのはわかります!!
蟹からだけでなく、めちゃ美味しいお出汁

とっくに限界キテルNurul
でも、あまりにも美味しいキチュリ…ではなくて、雑炊におかわり
すごいじゃないかッ
ちょっと顔がやつれてきてません?大丈夫???

人参・大根・紅芯大根の柚子酢漬け
ホッとする～♪

香の物

まだ、デザート来た!!
柚子プリン
途中で、シトラスヴィネガーでお口直し

柚子プリンのフルフル感は絶妙でした!!

なんとか…

最後までたどりつけた。

　本当にお腹いっぱいで、Nurulはまたフラフラとマッサージチェアへ。

Kyokoは「お風呂も入って下さいね、蟹の臭いも消えますよ」ということで、お部屋使わせてもらう時間がまだあったのでちょっと温泉へ。

貸し切り状態のお風呂
12月は柚子湯

心なしか天候が変わってすこーし波が出てきた。
でも、ずーっと何も考えずぼうっとしてたい気分
海見てるだけで、ここでずっと過ごしてられる

カーテン開けんといてエ～と、Nurul。
出るお時間です!
14時過ぎには出ないと、帰りも時間かかるんです。

北近畿タンゴ鉄道宮津線
丹後あかまつ2号で、行きとは違い西舞鶴経由で帰ります

北近畿タンゴ鉄道　それぞれ魅力的な赤松　青松　黒松→♪

丹後あかまつ号は2両編成
前車両はこの日本海ビューに席が用意されてて電車好きには
たまらないだろうな…と思い、Nurulにそっちの席にするか?と聞いたけど
…

そんなこと関係なく、西舞鶴近くまで寝てた
このひと

車窓を楽しみたくて一番前に座ってたKyoko。
しみじみ電車旅もいいなと思った。
あかまつ以外にもくろまつ　あおまつがあるらしい
乗ってみたい旅鉄、あらためて良さを知る

栗田ー丹後由良まで
途中途中女性乗務員さんの丁寧な解説と、美しい車窓の時は慌てなくても
ゆっくり走ってくれたり、電車の旅を楽しませてくれます。
山椒大夫と安寿姫の伝説もここでとは知らなかった。

由良川橋梁は全長551m、水面からの高さはわずか3メートル!!
海の上を走ってるみたいで、「千と千尋の神隠し」を思い出すな～

西舞鶴から乗り換え

まいづる12号に乗って一路京都円町へ

しみじみ美味しそうにチャイ飲みながら一言
「ちゅぎ（次）から日本の旅行にはガラムマサラと
チリパウダーは絶対もってこ!」
ｂｙ　Nurul

…そういや、云年前に働いてた寿司屋に来る東南アジア系のお客さんたち、ほとんどが部屋からピッキーヌ持ってきてわさびとともに寿司食べてたな…

よし、一緒に旅してくれるんやし、忘れず持参しよ★

2014年最後の月、師走という慌ただしい時の弾丸カニ食べに行こう旅でしたが、NurulだけでなくKyokoにとってもまた新たな発見と感動があり、心に残る良い旅ができました!!

しかし、こんだけスムーズに電車旅できたのも、スマホのおかげだね!!

　時刻表はもちろん今、自分がどの辺にいるのか、すぐわかるし迷うことない!!

私…未だに鉄道時刻表読むの苦手。　あのㇾㇾㇾが続いてんのとか…意味わかってません