2018年11月26日月曜日

UbarEatsのご注文時、注意点!

AssalamuAlaykum

 3連休、みなさま楽しまれましたか?

…体ボロボロのクッタクタKyokoです。

 忙しいのにはとてもとても感謝してます。

ほんと、ご近所さんも遠くから来られた方も、等しく皆様ありがとうございます。

お知らせにゃー

10月中旬からスタートした出前サービス「UbarEats」!

これまでも「出前してくれへんかぁ?」というお客様の要望はあったのですが、それは色んな理由でできないことでした。

 UbarEatsのレストランパートナーになってから、
配達を気にすることなく注文が来たら料理を作り、それを配送パートナーさんに託して、お客様の元に届けてもらう事ができ、ほんと便利!

凄い時代になったもんだなぁと思います。

 もちろん私達にはどんなお客様が注文されてるかわかりません。

お店にも来られる方もいれば、UbarEatsだけを利用される方もいらっしゃるでしょう。

そこで、注文の注意点なんですが…。

 UbarEatsからのご注文は、店内・お電話や直接店に来て注文するテイクアウトとは違い、
UbarEatsに載せてるメニューしか注文できません。
辛さも指定はできません。全て辛さ無しで作ってます。
※お店のメニューのチリパウダーや青唐辛子で調節してる5段階の辛さ調節はできません。

ご注文の1%ぐらいですが、
「レストランへの注意事項をご記入ください」欄に
 「3辛にしてください」「大辛にしてください」「甘口にしてください」「辛くしないで下さい」etc…(今まであった辛さについての要望)が書かれてるのですが、それにはお応えすることはできません。
 辛くしたい場合は激辛ホットオイルソースを注文してください。

それ以外は辛さ指定(甘口も含む)はお応えしないようにしてます。
 カレーによってはベースに胡椒のピリリ感が効かせてあったりで、人によってはそれが「辛さなしにしてって言ったのに辛くされた」と言われる方もいるのです。
 当店としてもそれぞれカレーの特徴もあるし、応えることはできません。

あと、当店はKyoko以外 日本語は読めないっていうのもあり、他のスタッフはメニューの英語表記しか見てないです。かといって英語で要望を書かれたとしても、辛さについてはトラブルの原因にもなりかねず、辛さ調節・指定の要望には応えられません。

 UbarEatsサイドにも色々と当店からの注文に関する注意事項を乗せられないかお願いしましたが、システム上無理だったりサイト管理の事情もあり、こちらの要望は叶いませんでした。

でも放っておくわけにもいかぬ事。

ただ、店舗独自にこうして店のブログやHPに注意点をお知らせするのは自由なのでを書いたわけです。

 たま~にある「このカレーは辛くしないで下さい」とか「中辛にしてください」とか注意事項ご記入欄に書かれてるのをKyokoか日本語が読めるスタッフが見たら、そこから長いやりとりが発生するのです。
…まず、
 当店から要望に応えられないという事をUbarEatsサイドに電話して→サポートスタッフがお客様にそれを伝えどうされるかを聞き→サポートスタッフが当店に注文キャンセルか作っていいのかを伝えてくる と、
 普通に注文承ってたら10分~20分ほどで配達してもらえるのに、このやりとりになってしまうと下手したら40分も50分も時間かかります。※当店がお客様に直接電話することはありません。全てUbarEatsを通すようになってます。

なので、このブログを見たUbarEatsをご利用のお客様はご注意下さいますよう、
お願いいたします。



 本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪ 
★ダバヌーラーニは只今準備中です。
 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 12:00-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5
営業時間:OPEN 11:30~CLOSED 22:00ぐらいまで  
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。
最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を食べさせるのはおやめ下さい。※好きなように食べたい場合は出前UbarEatsサービスかテイクアウトのご利用をオススメします。

 その他、マナーの悪い方etc…、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内で寝る,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
 ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。
 通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力お願いいただきます。
 


最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙です!

2018年11月14日水曜日

臨時休業のお知らせ@NAYA INDIA NOOR

Assalamu Alaykum

日向ぼっこが
気持良い~♪
11月になり、穏やかな日が続きますね、

寒すぎず暑すぎず、おでかけするには良い季節です☆

さて、来週なのですが、

11月20日火曜日、ナヤインディアヌールをお休みします。
  21日水曜日も定休日です。

すみませんが、2日間お休みします。

他の店舗は通常営業です。
宜しくお願いいたします。


2018年10月29日月曜日

営業時間変更のお知らせ@NAYA INDIA NOOR

Assalamu Alaykum

 11月1日(木)から、

NAYA INDIA NOORは昼営業12時から15時までの営業とさせていただきます。

これまでお昼営業は11時半~でしたが、
 毎日毎晩、早朝まで仕事が終わらず、家に帰ってくるのは朝4時とか5時に。ここ2,3年はずっとこんな感じです。

定休日の水曜日も仕事に追われ、このままでは体力的にも精神的にも困難になってきました。
 勝手なことで申し訳ありませんが、昼は12時~でよろしくお願いいたします。


およそ1週間かけて丁寧に作った栗の渋皮煮♪
秋のオススメメニュー
一押しは短い期間限定の「秋のラトナニハリ」!!
至極のニハリです☆

本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪ 
★ダバヌーラーニは只今準備中です。
 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 12:00-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5
営業時間:OPEN 11:30~CLOSED 22:00ぐらいまで  
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。
最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を食べさせるのはおやめ下さい。

 その他に、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
 ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。
 通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力お願いいただきます。
 


最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!


2018年10月12日金曜日

今日からIndian Dhaba NOORANI Gion

Assalamu Alaykum

本日よりUberEatsスタート!
@Indian Dhaba NOORANI Gion

本日より、東山区のIndian Dhaba NOORANI Gion、
UberEatsのデリバリーサービスが始まりました♪

こちらのオススメは写真こそないのですが、
☆ヌーラーニ祇園弁当
☆ベジタリアン弁当
☆チキンビリヤニ弁当
この3つのお弁当が祇園店限定でオススメです!

 Kyokoも注文するつもりですが、祇園店と家は配達圏外。残念。

なので、外飯してみようと思います。
鴨川の川辺で食べるには良い季節ですからね、秋の行楽弁当♪

ご注文は、圏内であれば、そこに届くように指定できます。
建物内でなくても、公園なんかで外メシが気軽に出来ます。

 かなり便利ですよね、

美味しい物がどこででも(範囲内)食べれる、すごい進化した出前サービス!!

そして、本日より
祇園店は金土日限定のビリヤニを毎日店内でも召し上がっていただけるようになりました。
UberEatsデリバリーだけでなく、お持ち帰りもできます。

ぜひご利用下さいませ☆

※ UberEatsでご注文いただいたお客様のお料理とともにクーポン付チラシを入れてます。
そのクーポンは3店舗共通でご利用いただけます。





本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪ 
★ダバヌーラーニは只今準備中です。
 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5
営業時間:OPEN 11:30~CLOSED 23:00ぐらいまで  
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。
最近、たまにあるのですが、ご家族で来店してお子様には持参したお弁当等々(離乳食を含む)を食べさせる親御さんがいらっしゃいます。小さなお子様の分まで注文して下さいとは言いませんが、持って来た物を食べさせるのはおやめ下さい。

 その他に、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
 ベビーカーは畳んでいただきますようご協力お願いいたします。
 通路に勝手に席を作ったり物などを置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねません。そういったことを未然に防ぐため、お客様にもご協力お願いいただきます。
 


最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

2018年10月11日木曜日

今日からNAYA INDIA NOOR

Assalamu Alaykum

本日よりナヤインディアヌールもUberEatsがスタートしました!!

ただ、実店舗のレストラン業務が忙しすぎて(Nひとりやし)、何回か「ただいまご利用いただけません」のご案内を出すはめに…。(N手一杯)
 ご迷惑おかけしてすみません。(Nのせい)

右下のお好み焼きみたいなやつ、
UberEats限定販売の
カティロールです!
実は裏メニューでもあるカティロールをUberEatsでは正式にメニューオンしてます☆

写真では広げた状態で中身をお見せしてますが、実際にはロールと言われてるだけあってクルクルッと巻物になったサンドイッチ(バーガー?ホットドック?何でも良し)です♪

Kyokoも大大大好物のカティロール、インドではマク〇ナルドよりもポピュラーなスナックス(ストリートフード)
生地は全粒粉だし、中身は野菜や玉子、チキンも入っててジャンクフードでもない。

家でしたら、思う存分大口開けてかぶりついて食べよう♪

シュワッとした飲み物が合うのでお酒のおつまみにもオススメです。

辛いソースつけて食べるのも堪りません♪

 カレーだけでなく、こういう軽食のご注文もお気軽にどうぞ!!


Kyokoは今日明日の2日間、防火・防災管理者講習を受けに十条の防災センターでみっちり勉強中…

ほんっとに何回か睡魔と闘うため、ツボ押したり、顔つねったり。
ずっと座ってるのがめっちゃツライ。

でも、たった2日間だけなので、明日のあと1日、耐えれば終了だ!

 ご褒美メシは一度NOORでカティロール♪
注文してみようと思います!イヒヒ…

たぶん、明日から祇園店もUberEatsがスタートできるはずです。

祇園店のスペシャルメニューも要チェックですよ☆



2018年10月10日水曜日

今日からNOORANI

Assalamu Alaykum

本日17時半から本店NOORANIはUber Eats Kyoto
レストランパートナーとして出前(デリバリー)営業スタートしました。

こちらがNOORANIの看板
インド料理
カレー
で、検索検索~♪
とりあえず電話でトレーニングしたものの、実戦なければどうにもならんってことで、
一旦Kyokoは家に戻って開店と同時に注文!

 もうトレーニングではなく、ぶっつけ本番なんだとNurul含めインド人従業員全員に叩きこむ!

ややこしい注文したろかな~なんて思いましたが、あんまり焦られても困るので、
分かりやすい注文を☆

バターチキンマサラ
オプションでバスマティライス追加
ビーフカリー
オプションでプレーンナン追加
レンズ豆カレー

辛さはないので、オプションでホットオイルソース(自家製激辛デビルチャトニ)追加

17時半過ぎにポチッとオーダー!

Nurul指揮のもと、みんなでオーダー用意、

そして配達パートナーさんが直接店に料理を取りに来られ受け渡し完了!

Kyokoのモバイルにもアラートが鳴り、これから向かう・今ここらへん(受け渡し場所がわからんかったら電話が入る)etc…、

そして、指定先で配達パートナーさんから料理を受け取る!
時計を見ると18時なったとこだったので、だいたい注文から受け取りまで我が家までは25分くらいかな?

一気にひとりで全部は食べれないけど、
3日間ぐらいでたべましょうかね、

ここで、当店のお持ち帰り(テイクアウト)や今回のUberEatsで受け取った後のお食事前のちょこっとアドバイス!

インドカレーってやはり油分は多いです。特に北インドカレーは油の分厚い層ができるぐらい…。
 
そのまま気にせず食べる方もいらっしゃるし、それはそれでかまいませんが、気になる方、
簡単に油分だけ取り除くにはスプーンですくって取り省く等、色々アイデアあると思います。

一度試してほしいのはティッシュペーパーを2枚ぐらい取って手で丸め、ぽんと油の上に置いといてください。
まぁその間に飲み物やらテーブルセッティングでもして下さい。

まだまだカレーが熱い間は油もサラサラなのでティッシュがシュワワ~ッと油を吸い上げて、あっという間にいらんなぁ~と思われる油分ティッシュボールの出来上がり!

後はゴミ箱へポイッ!!

そりゃ、ティッシュよりキッチンペーパーとかの方がいいかもしれませんが、ティッシュはどこの家でも絶対あるので、ティッシュ使っときましょう。


では、いただきます!!!

Kyoko特製
UberEatsのためだけの
ホットオイルソース
(激辛デビルチャトニ)
テイクアウトのお客様とUberEatsご注文の違いはけっこうあるのですが、
そのなかのひとつ、
UberEatsのカレーの辛さは選べません。どなたにも召し上がっていただけるように辛さ無しで作ってます。
かわりに、特製ホットオイルソースがオプションでご注文いただけるようになってます。

自分で言うのもなんですが、この通称デビルソースが秀逸!
よくこんな素敵な激辛ソース作ったもんや♪と嬉しくなるぐらい!

そんでもって、このデビルソースはカレーだけでなく、使い道色々♪

もしソースが余ったら焼き鳥に、チャーハンに、ほぼ料理全般に使っていただけます。


さぁみなさま、ぜひぜひUberEatsのアプリ取得してご注文下さい!!

ちなみに明日から姉妹店NAYA INDIA NOORはスタート!


続いて祇園店もスタート…できたらします。ちょっと遅れるかもしれません。

まだセッティング完了してないので。

しかも明日から朝から夕方までみっちり2日間…

Kyokoはとある事情で行きたくもないけど行かねばならぬ講習を受けに行ってきます。

久しぶりにお弁当作らねば~(泣)

2018年9月24日月曜日

Uber Eats Kyoto レストランパートナー☆

Assalamu Alaykum

来月10月9日からついに京都の北区もUber Eatsのエリアに範囲が広がります。

我が社も北区には2店舗、
本店NOORANIと姉妹店NAYA INDIA NOORがあります。

北区の2店舗と東山区のIndian Dhaba NOORANI Gionも一緒に10月9日からスタートさせようということで、

3店舗同時にUber Eats(出前)を始めます。

各店舗、配達は半径3キロ圏内。

それぞれの違ったメニューもONする予定です。

ちょうどこのお話をいただいてすぐに始めますッ!と息巻いてただいま準備してます。

同時に自宅は上京区で、ある程度登録されてるお店の注文ができたので、試しに出前注文したりなんかして、お客さん側の立場にもなって楽しく食事することが出来ました。

 ぜひUber Eatsのアプリを取得して当店の出前もよろしくお願いいたします。

せっかくなので、Uber Eatsでご注文下さったお客様にはお料理と一緒に粗品もプレゼントを用意します。

 内容はシークレット!

10月9日からぜひ、出前もよろしくお願いいたします。

株式会社ヌルール 代表取締役シェイク教子