2014年12月1日月曜日

Chennnai Express Coromandel12842



بســـــــــــــــــم الله الرحمـــــــــــــــــــن الرحــــــــــــــــیم.

           السلام عليكم



   第7回 12か月で巡るインド・マサラ会


 今までになかった タミルナードゥ州チェンナイ~アーンドラプラデーシュ~オリッサ州~ウエストベンガル州 南から北東にずいーーーーーーーーーっと1600キロ28時間、長い列車の旅をしてもらう、壮大なスケール!!電車 のデコメ絵文字

Coromandel NAYA INDIA NOOR号は出発時間をインドらしくちょっと過ぎたころ、出発いたしました♪電車 のデコメ絵文字

操縦士兼車掌はSk Nurul、副操縦士はSk Gaffar、CAはSk Kyokoです乗り物だよ。ストーブ列車 のデコメ絵文字

旅程表 兼 MENU♪

しっかりティフィンボックス持参!!

青いラインがインド国内を縦横無尽に走る鉄道地図

Chennnai 8:45 出発して朝食(前菜)からサーヴィス

これがインドの定番スタイル

Kyokoは乗り遅れた方をアーンドラプラデーシュ州に入った頃、
ご一緒に食べ始めたのでプレートには8:45と12:54が一緒に乗ってます♪

…なんのこっちゃ?って感じですが、
これは今回乗車されたVIPゲスト様とだけの楽しみ❤



下に敷かれてるバナナリーフ!!!
Kyokoの庭の今年最後のバナナの葉★
やっぱ青い香りがいいですね~♪
カトリに入ってるのが左から ラッサム バスマティライス ミーン コロンボ
真ん中左から…イディアッパム ドーサ チャトニ ウプマ
下左から…フライイドゥリ サンバル
出来立てのイディアッパム、めっちゃ旨い!!!!!!!!!!
もちっとぷるんの食感♪
決して茹ですぎたそうめんみたいな感じはせず、これは非常に好み❤


17:32 スナックタイム♪

サモサ メドゥワダ ベジカートレット チャトニ2種

21:50
カトリ…スカ チキン
タワ パロータ  サラダ  パパド  チャパティ
可愛らしいサイズでチャパティとか来ましたが、
Kyokoのティフィンはどんどん仕上がってゆく!!

スカ チキン…北では雰囲気はずいぶん変わりますが、ブナみたいな炒めドライカリー
スカ チキンはさすが南らしくココナッツ、カレーリーフ、マスタードシ―ドがたっぷり入った
アロマティックな仕上がり♪
おわかりでしょうか?

ずっとメインディッシュみたいなこのスペシャルトレインコース!!!!!!
旅程表にはほんとのメインディッシュにビリヤニがあるんすよ!

一部の少数精鋭ゲスト以外、そろそろ上手にお弁当を仕上げてはります★ご飯 のデコメ絵文字

朝 8:00 オリッサ州に入って朝ごはん
チョーレー チャイバトゥーラ
本来の朝ごはんは定番、チャイが付きますが
さすがにコース中盤で本当にチャイを出すわけにはいきません!!
バトゥーラ生地にシャヒジーラとともに茶葉を練りこんだ技あり揚げパン♪

思いっきり出発時とは違う朝食でしょう?
北では大人気の朝ごはん!!
バトゥーラの真ん中を割って
チョーレー(ひよこ豆カリー)を入れてパクつきます❤

ハイ!! お腹いっぱいです!!ご飯 のデコメ絵文字

9:38 ウエストベンガル州に入りました★
メインディッシュ
ドーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン!!!!
コルカタのマトンビリヤニ
ラスン キ カバブ
プトル ニハリ
野菜ライタ
※プトルについてはまた後日、その野菜の説明をいたします!
たぶん日本にない野菜
Kyokoは初めて食べた時、めちゃくちゃ感動した野菜!

ラスン キ カバブ
レシミカバブに似て非なるカバブ
ナッツとガラムマサラの香りが
…北まで来たんだと実感します!
もーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ!!

120%お腹いっぱい!Kyokoのティフィンボックス完成ご飯 のデコメ絵文字


な~の~に~…





出たッリラックマ*゜ のデコメ絵文字
コルカタに11:50到着
ミーターワーラーが
「ちょっとちょっとちょっと、まだ席立たないヨ~
ミーターあるヨ~❤」
と、やってきた!

「Kashimセレクト、
カルカッタ郷土菓子ですヨ~」

「分けるで~すヨ~♪」

左から(疲れてきた)…バルフィ チーズケーキ ラッドゥ
ラッドゥ以外、名前を忘れるという失態!!!!!
これも後日、必ず説明いたしますリラックマ*゜ のデコメ絵文字
甘々かと思ったけど、それほど激甘ではなく
美味しいんだけど…もう包んで持って帰ります眠い のデコメ絵文字

ちょっとお気に入り
福だるまさんビスケット浮かべの
冬摘みマサラチャイで〆

チャイのおかわりできないぐらい
お腹いっぱい…
ごちそう様でした。


ان شاء الله

今回ご参加下さった皆様、本日はご乗車、ありがとうございました★

いつか、別のラインでお会いしましょう♪

゜*ミニ花絵文字*゜ のデコメ絵文字本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


゜*ミニ花絵文字*゜ のデコメ絵文字姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
゜*ミニ花絵文字*゜ のデコメ絵文字姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪


 営業時間
ご飯 のデコメ絵文字ランチ☆a0-1m11:04:30(Lo)15:00迄※売り切れ御免
食べ物だよ。カレーライス のデコメ絵文字ディナー★pm17:00-22:30(Lo)23:00迄※売り切れ御免

花火だよ。打ち上げ花火 のデコメ絵文字
店舗通…テイクアウトのご注文は、店内が混み合ってる場合はお断りしております
 
※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

 

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席キャンセル扱いさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合シート代を頂戴いたします。 店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。
 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。