すごい魚☆

Assalamu Alaykum


12月2日土曜日、草木も眠る丑三つ時、
早めにジムトレから帰ってきてもらったおっさん…いやいやNurulとともに中央市場へ魚の買い出しに行ってきました。

最近、取引先は自分で見つけて自分でしっかり買い付け出来るようにとKyokoは車の中で待ってます。

　いつもよりすごい長い時間かかってたので、これはなかなか話が通じずに苦戦してるか相手にされてないかな?と心配してたら、某鮮魚屋さんの方とともにターレットトラックに乗せてもらってニッコニコで戻ってきたNurul。
トラックに乗せてくれたおっちゃんも気のええ方で、「朝早くからありがとうね〜、うち珍しい魚いっぱいあるからまた来るの待ってるわぁ」と市場に帰って行った。

N:「めっちゃ面白い魚ばっかりあるとこ見つけたわ〜、
これからここで買うことに決めたわ〜、
『どこの国の方ですか?』って言われてな、
『インドゎ京都でインド料理店やってるねん』って言ったら、
『インドで魚使う?』って言われてん。
『ちゅかう、ちゅかう、ワタシの店めっちゃ色々ちゅかってんねん』って言ったら、
『これも使うか?これも面白いで、これはものすご高級魚や』って、すごい魚買ってきたわ〜」と、小劇場ストーリーで説明してくれたNurul。

満面の笑みで
「捌くから待ってろよ」と
ニッコニコ、
朝の4時。

左からメダイ
ロウニンアジ(12月はめちゃくちゃ旨い魚)
寒ブリ
さわら
赤やがら(超レア高級魚)
長崎五島列島から来ました☆

週末NOORは予約がいっぱいだったので
なんとか急いで簡易メニュー作成♪

ヌーヴェル・インディアンキュイジーヌ満載！

いつものおすすめメニューボードにとてもじゃないけど書ききれないので別でメニュー作りました☆

サラダと赤ヤガラ65以外は全てカリーです。

激レアは赤ヤガラと浪人鯵!入荷も難しいし、次来るかどうかもわからないのでNOORのお魚料理ファンは早めにご注文してください‼︎

こちらもリスタート‼︎

上記はNAYA INDIA NOORメニューのご案内ですが、下記は本店NOORANIのご案内♪

せめてスープぐらい作らせてよと無理やり厨房スタッフのKyoko作日替わりスープ!

オニオンスープ

パープルスイートロードという名の紫さつまいもで
ポタージュスープ

日替わりなのでなくなり次第どんどん変わっていきますが、

なかなか好評で単品スープ注文やテイクアウトもしていただいてます♪

「魚、あたちも食べたいわぁ」
猫鍋でいろんなポージング決めてくれる
ココナッツ♪

☆来年1月末まで本店NOORANIは水曜日の昼のみお休みします！

本店　NOORANIヌーラーニ

住所　京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL　075－464-0586　★Pなし　☆不定休

姉妹店　SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所　京都府京田辺市興戸和井田56－1A＆Kビル1F
TEL　0774－65－3680　★Pあり☆不定休
　 

姉妹店　NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール

住所　京都市北区小山西花池町1－3
TEL　075-414-6300　　★Pなし　☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

　営業時間　NOORANI ＆ SONAHRA KITCHEN

ランチ☆am11:00－14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免

ディナー★pm17:00－22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

NAYA INDIA NOORは、
2016年3月1日より、営業時間を変更します。

☆ランチ　11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー　17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)
昼夜ともに30分、開店時間を遅くします。

　

※重要※

　ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、

必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております!　おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。

オーダーない場合席代を頂戴いたします。

　店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

　その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!

愛煙家のお客様、ご理解下さい。