雨降ってまた寒くなってきましたね、
調子悪いKyokoです。
特に腰( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
腰痛がこんなに辛いものなのかと知った今日このごろ
初めてトリガーポイント注射、
そしてブロック注射…絶賛お世話になり中。
朝は出勤3時間前ぐらいに起き出さないと、いきなりは痛くて痛くて動けなくなったとさ…悲し。
ってそんなのどうでも良いかˉ̞̭ (･◡ु‹ ) ✧*
今夜はマトンデー
どちらのお席もマトンマトンマトン
持ち帰りもマトン
UberEatsもマトンサグワラが人気！
写真手前から
ゴーシュト・サフラーニ
羊肉とアラブの香りを纏わせた黄金色のカリー
マトン・チェチナード
南インド、タミルナード州の羊肉アロマティックカリー
ヌルール・スペシャル・マトンカリー
当店オリジナルの羊肉カリー
一番奥はマトンではなく「ビーフ山椒ニハリ」
どれも説明したって実際に食べないとわからないカリー達。
マトン(羊肉)は、好きか嫌いか別れるとは思いますが、ヌーラーニではオープンしてからメニューオンしてじわじわ人気に火がついた自慢のマトンカリー達。
マトンのカリーは私もびっくりするぐらい人気です。
嬉しいです！
ただ、うちのマトンカリー達がインドのマトンカリー達か？と言われるとそうではないです。
インドじゃ山羊肉カレーをマトンと言ってるのが多いですが、それは本当。
野良山羊はいっぱい見たけど、羊なんて一頭も見てない。
色んなレストランや屋台で食べたけど、全部山羊肉カリーだったし。
美味しかったけどね、絞めたばかりの新鮮な肉でもあったから。
当店では羊の肉を使ってます。
骨付きとボンレスと両方組み合わせ、それぞれにマサラでマリネして煮込んだり、揚げ煮したり、炭火で焼いてから煮込んだり、細かく分けてます。
なので、マトン食べ比べ会とかされると、お客様はマトンの…小さい世界ではありますが、
マトンカレーの素晴らしい世界を楽しめます♪
苦手な人に食べてみろとか言いませんが、マトン好きさんはぜひ機会があったらヌーラーニで召し上がってください。
