パパと弟くんが仕事に出かけたあと、
ママが「Kyokoはmaíz azul(トウモロコシについて詳しくはコチラ→ ☆ ) が好きだったよね?
昼食はTlacoyoを買いに行きましょう!」と、
何やら聞いたことのない名前の料理名が出てきた!!
maíz azul…直訳すると青いトウモロコシのことですが、色は黒に近い!
色はともかく、このトウモロコシの粉を使った料理はなかなか美味しいのです♪
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| どこに買いに行くのかな?と思ってたら、 自宅から車で5分ぐらい下った良く知ってるロータリーの角!! こんな近くにあって知らなかったとは  |
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| おかあさんひとりでせっせと何やら作ってますが これがTlacoyoだッ  なかなか手間がかかってて薄く伸ばしたmaíz azulの中に Haba(空豆)入れたり フリホレスを入れたり、バリエーションは豊富! でも人気はこのHabaを入れたバージョン!Tlacoyos de Haba !! |
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なんか写真撮影してる間にGabyとPatはさっそく食べてます |
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| かなり人気店みたいで、おかあさん、必死で作り続けてます!! 手伝いたい  |
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こちらはQuesadilla |
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本当に色々中身を変えれるので迷った中、Kyokoはキノコ入り |
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| お持ち帰りしてもらったQuesadilla |
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| クレマ・ケソ・オンゴ(キノコ)サルサを好みでかけてかぶりつきます めちゃくちゃ美味しいッ  こういうスナックスあるから  ハンブルゲッサなんか食わんと言うんやろな |
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Gabyは肉入り Tlacoyoは屋台で食べて、Quesadillaは自宅で… さすがッ  |
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| コーンの粉に空豆入りなんて… これひとつでお腹いっぱいになること間違いない しかしメキシコ人の胃袋はこれごとき あっという間に平らげてしまうからすごい  |
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| Kyokoはワカモーレとサルサロホの合がけ❤ 火を噴く辛さが病みつき |
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| みんながじっと待つ中、 プリンスもじっと待つ! とは言っても、 一瞬だけですが… このあとウロウロしすぎてママに怒られる  |
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そんなのお構いなしにせっせとつくるおかあさん |
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| ママはオンゴ・パパ(じゃが芋)・ピミエント入り |
MamaもGabyも2個は軽く食べてたけど、さすがにTlacoyoまで完食はできず、結局試食だけで終わってしまった自分のヘタレ胃袋を呪う…
ほんでもってお腹膨れすぎて…
この後、すごい睡魔に襲われて2時間ぐらいシエスタ(昼寝)
なんとも優雅なメキシコ滞在でございます❤
ヌルーさん ごめーん❤
「Que tengan dulces suenos」
